為保障公眾飲食安全，湖南省市場監督管理局近期組織對全省范圍內生產、流通及餐飲環節的食品及相關產品進行了食品安全監督抽檢。本次通告涉及2024年度第10期抽樣檢驗情況，共計401批次樣品。

本次抽檢嚴格遵循《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等法律法規，依據國家食品安全監督抽檢實施細則，對食品中的微生物、農獸藥殘留、食品添加劑、重金屬污染物、生物毒素及其他危害人體健康物質等項目進行了檢驗。

根據檢驗結果，在401批次樣品中，絕大多數樣品檢驗合格，符合國家食品安全標準，整體食品安全狀況穩定可控。對于檢出不合格的樣品（如有），市場監管部門已第一時間要求相關生產經營者立即下架、召回，并依法啟動核查處置程序，查明產品不合格原因，制定整改措施，依法嚴肅處理，及時消除食品安全風險。相關核查處置信息將依法依規向社會公布。

食品安全無小事。湖南省市場監督管理局將持續加大食品安全監管力度，嚴格落實“四個最嚴”要求，定期公布抽檢信息，構建社會共治格局。提醒廣大消費者在購買食品時，注意選擇正規渠道，留存購物憑證，關注食品標簽信息。如發現食品安全問題，請及時撥打12315熱線進行投訴舉報。